Foodholic's siamo noi!!!! e finalmente ci siamo incontrate, per poco, solo un fine settimana ma è stato bello, emozionante ed intenso!!! Organizzare non è stato facilissimo, siamo tutte blogger provenienti da regioni diverse, la Sicilia, la Toscana, il Veneto, il Lazio, il Friuli.. insomma facilissimo non è stato, ma ci siamo riuscite e decisa la data abbiamo cercato una fantastica promozione da
Groupon, il portale pieno di offerte e, siccome
Groupon ha una soluzione a tutto anche noi abbiamo trovato la giusta occasione grazie a
Barbara che ha organizzato l'acquisto per tutte.
Siamo andate da Vittorio al mare. Il locale è a Boccadasse, un angolo di Genova bellissimo, il più romantico in assoluto
La vista dal locale è meravigliosa, la vetrata enorme regala una bella emozione, la possibilità di mangiare godendo di una vista suggestionante.
Il locale è elegantissimo, la presentazione dei piatti, il contesto, il servizio, tutto impeccabile davvero. Il menu molto pregiato e particolare. Siamo state accolte con un ottimo aperitivo
a base di rustici di pasta sfoglia: pasta sfoglia che avvolgeva salumi, la panissa, che è un budino fatto farina di ceci fritta e i frisceu genovesi, frittelle fatte di pasta lievitata e fritte in abbondante olio. Il tutto accompagnato da un ottimo Cesarini Sforza.
Per poi passare ad un antipasto hanno servito una spuma di baccalà con crema di zafferano e pinoli tostati, accompagnati ad un Pigato di Ruffino.
Ravioli all'astice
Per andare avanti con una spigola agli agrumi, ed una torta fatta appositamente per noi!
Il locale è perfetto per una ricorrenza romantica, piuttosto che per un incontro tra amiche, come noi!
Grazie Groupon! noi sicuramente torneremo!!
